打ち合わせで友達と行きました。
個室もあって広くいい感じです。
岩ガキと生ウニ、そしてカツオあればカツオのたたきをお願いしてました。
岩ガキ
サイズ的には中サイズかな^^;
味は文句ないでしょう。
付け合わせのミョウガなどかなり細くきってます。
ウニ
これも文句無しの味です。
濃厚でいいウニなんじゃないかな^^
稚鮎の天ぷら
塩と天つゆでたべました。
鮎特有の苦みがいいアクセントになってます。
うなぎの白焼き
皮の焼き加減が絶妙です。
どれもそうですが素材がかなりいいです。
シャコ酢
皮とってくれてます。
格闘せずにすみました^-^
きゅうりがいい感じ
はもの子の塩辛
初めて食べました。
酒に合います。
さざえのつぼ焼き
まあ、文句無し。
大車海老の塩焼き
マジで大きいです！！
二人で2万円ちょっとだったかな。
もう一度行きたいお店です。
場所は、
岡山県総社市中央1-21-107