2021年12月 – Aの外食日記

またまたキ星。 コース料理のみで、5000円、7000円、8000円、10000円となります。 5000円、7000円が創作料理っぽくて8000円、10000円は接待用で、 いい素材をそのまま提供するみたいです。 その8000円と10000円になると時間がかかってしまうので、 今回は7000円コース。 5000円コース食べた時に気になって^^;; そうそう、行った時は喫煙可でした^-^ 一品目 分かりにくいのが、左上のかな、 カワハギの肝あえだったかと^^;; この段階でもう差が歴然というか... 二品目 金目鯛。あっさりとしていてなめこのトロミだろうか... 上品な味付けになってます。 三品目 若にくいけど、海老のつみれ？に春菊がのってます。 甘酢あんかけでしっかりとした味付けでした。 ご飯欲しくなるよね^-^ 四品目 みての通り牛肉のステーキです。 サツマイモチップだろうか、いいアクセントになってます。 五品目 アワビです。しいたけじゃないよ^^;; 実話、焼きナスが埋もれてます。 こんなコンビネーション。どうやって浮かぶのでしょうね。 絶品でした！ 六品目 まぐろ、鯛、太刀魚、アオリイカ。 うにと一緒に食べることで、いい感じになります。 鮮度も高くて、恐らく本マグロ。 七品目 白子の醤油焼き。 焼き具合が抜群で、醤油も丁度いい感じです。 八品目 分かりにくいけど渡り蟹です。 渡り蟹の風味が凄すぎで、海の香り満載です。 九品目 選ぶことができますが、僕は反射的に鯖寿司。 見てください。このレアな感じ^-^ 流石としか言いようがないです。 実は、直前まで牛丼と迷ってました^^;; 最後にデザートがでてきましたが、なんの味なのか分からず、 考えていると写真とるの忘れてました。 結局、イチジクとリンゴのシャーベットで、イチジクが... 分かりませんでした。 7000円コースになると、ランクアップを実感でします。 こうなるとさ、やっぱり気になるんだよね... 8000円コースが^^// それは次回で// https://s.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37002876/

月: 2021年12月

キ星(香川県高松市)〜個室で7000円コース〜Vol4ー絶品！超オススメです。